あまったチョコレートはどうすればよい?

チョコレートドリンクにして楽しみましょう

チョコレートはほかの種類と混ぜても問題ありませんので、焼き菓子に使うなど無駄なく使ってあげましょう。

特にクーベルチュールチョコレートは鮮度も風味に大きく影響します。おいしくお召し上がりいただくためには、開封後1〜2ヶ月以内に使い切ることをおすすめします。

しばらくチョコレートスイーツを作る予定がない、という場合、一番お手軽なのは、ショコラショーなどのドリンク。牛乳と混ぜて電子レンジにかけてよく混ぜ、茶こしで漉すだけでおいしいチョコレートドリンクになります。