あと片付けのとき、チョコレートがなかなか落ちません

お湯で溶かしてから洗いましょう

湯せんで溶かしたチョコレートが固まってしまったボウルは、お湯にしばらくつけておき、溶かしてから洗いましょう。

35℃以上であれば溶けますので、熱湯である必要はありません。