手作りの焼き菓子をおいしく保存するには?

ガス袋に乾燥剤を入れて密閉しましょう

焼き菓子の保存で注意するのは湿気。

空気を通さないガス袋に乾燥剤を入れて密閉すると、おいしさが長持ちします。しかし、焼きたての熱いうちに密閉するのはNG。水分がこもってしまい、湿気やカビの原因になります。

冷蔵保存でおいしさキープ

マフィンやパウンドケーキなどの焼き菓子は、冷めてからラップで包んで保存しましょう。保存袋に入れて冷蔵庫に入れておけば、5日感程度持ちます。

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