パンの仕上げの粉のふるい方は?

茶こしを使えば、簡単にきれいにふれます

茶こし(ストレーナー)などをつかってパンの表面に薄く粉(強力粉)をふります。
茶こしのふちをトントンと軽くたたくようにすると、まんべんなくきれいにふることができます。

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