クッキー生地を伸ばすとき、めん棒にくっつきにくくする方法は?

ラップやOPPシートの間にはさんで伸ばしましょう

ラップ、またはOPPシートの間にはさんで伸ばすと、生地が直接めん棒にふれないのでくっつきません。ラップが食い込んだり、しわが寄ってしまう場合には、一度ラップをはがしてもう一度きれいにはさんで伸ばしましょう。
また、直接めん棒で伸ばしたいときには、打ち粉をふりながら伸ばしていくとくっつきにくいのでおすすめです。

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