2016年8月3日

日本カップケーキ協会 インストラクター養成講座

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クオカスタジオでは、9月3日(土)、4日(日)の2日間にわたり日本カップケーキ協会のインストラクター養成講座を開催いたします。スタジオレッスンでも講師をしてくださっている五月ギャンブルさんが主宰する「日本カップケーキ協会」の講座です。贈り物にも喜ばれる華やかなカップケーキ。この機会に、デコレーションをマスターしてインストラクターとして活躍してみてはいかがでしょう!? デコレーション技術のクオリティの高さを維持するため、講座は定員8名の少人数制で、公認インストラクター2名のアシスタント付き。絞りやパレット使いの技術をはじめ、より細かなポイントや疑問なども丁寧に教えていただくことができます。cupcake01 ■五月ギャンブルさんとは ニューヨーク州立大学卒業後、偶然通りかかったマグノリア・ベーカリーに飛び込みケーキ・デコレーターのポジションを得て、その後6年間同ベーカリーで腕を磨く。2001年には『SEX AND THE CITY』のキャリーとミランダがマグノリア・ベーカリー前で食べるカップケーキを制作。このシーンの放送後、カップケーキは全米で空前のブームとなる。ケーキ・デコレーターの傍らロック・バンドのメンバーとしても活動。 NYでの多数のライブや全米ツアーを成功させた後、ロンドンのレコード会社と契約し渡英。2010年よりロンドン郊外の自宅でカップケーキの販売とレッスンを開始、現在に至る。 著書に『ニューヨーク仕込みのカップケーキとデコレーション』。 *お問い合わせ等は直接「日本カップケーキ協会」にお願いいたします。 ▼スタジオレッスンのご予約はこちらから http://studio.cuoca.com/lesson/