2017年8月9日

【ウェブサイト掲載】web FOODIE

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三越伊勢丹ホールディングスが運営する食メディア web FOODIEにて、クオカの材料、レシピをご紹介いただきました。

 「まるでフルーツそのもの! フランス製ピューレで作る極上アイスのレシピ」ページで、その魅力をピックアップいただいています。

ご紹介いただいたのは、ラ・フルティエールのフルーツピューレとそれを使ったシャーベットの作り方。砂糖、練乳、ヨーグルトをあわせて凍らせるだけで極上の味わいが手に入ることを、工程写真つきで掲載いただきました。

2種類のピューレをミックスして使うなど、クオカのパティシエスタッフおすすめの使い方もご紹介されていますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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まるでフルーツそのもの! フランス製ピューレで作る極上アイスのレシピ