2014年6月19日

タンドール制作過程〜前編〜

主にタンドリーチキンやナンなどを調理するために使われるタンドールという円筒型の壷窯を自作することに挑戦しました。もろもろ検討の結果、シンプルな植木鉢を2個重ねる方針で決定。ナンを差し入れるため上部になる部分(植木鉢の底)をカットしています。

言い出しっぺの私に、家族も面白がって手伝ってくれている模様です。

ツボ型の植木鉢が候補だったものの、鉢そのものの重さと熱で割れた時リスクを考え、取替えやすいふつ~うの鉢に。


まだ何のこっちゃか見えてこないでしょうが、ひとまず下準備終了といったところです(続く)。


高松ショップ藤澤