2014年7月14日

料理はエンターテイメント

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先週、台風の影響でお休みの日の予定が白紙になってしまったので、念願のクレームブリュレを作りました!


お料理バーナー無しでもできなくはないけど、やっぱりバーナー、イイです!


キャラメリゼするあの演出、料理ってエンターテイメントでもあるよなぁと思いながら美味しくいただきました♪


でも、焼き加減とかキャラメリゼのコツとかがイマイチわからないので、(まだないですけど)スタジオでのレッスンがあれば迷うことなく参加すると思います。


経営企画チーム高野