2014年7月30日

いっぱい食べれる水ゼリー

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ちょっと前に流行っているらしいという話を小耳にはさんで

ちょっと試してみたくて作ってみたら、何だかハマってしまいました。


「水ゼリー」


天然水をアガーで固めただけのレシピとも言えないほどのものなのですが、アガー独特のぷるつる食感と、ベースが水なのでかけるシロップやトッピングでいろいろアレンジができるところが楽しいです。


黒蜜&きな粉で和風。

パッションフルーツシロップとマンゴーで南国風。

お気に入りは、自家製梅シロップがけでさっぱり。


お水をそのままごくごく飲むよりも食べた感があります。

かき氷は大好きなのですが、冷たいものを食べるとすぐお腹をこわしてしまうので、お水以上氷未満な感じでマイルドに楽しめる水ゼリーは喉を潤したい時にちょうどいいのです。

いっぱい食べても、水だからあんまり罪悪感がないのもポイント高いです。


ECチーム名取