2014年12月5日

名古屋名物ではない「みそかつ」

misokatsu2

朝活、就活、終活などなど。
巷にはいろんな「◯活」という言葉があふれていますが、
私は、「みそ活」しています。

misokatsu3

スタジオの先輩が手作りした味噌を食べて
今年は私も味噌作りに挑戦するぜ!と決め込んでいたので、
寒くなったこの間ついに仕込みました。

misokatsu1

 

塩麹ブームにものっからなかった私は麹売り場もわからず、
大豆も好んでは食べないということもあり、
材料を揃える所が大変でしたが、
あとはとっても簡単で、出来上がるのが楽しみで楽しみで仕方ない!

同僚にも母親にもオススメし、
地元の友達にもオススメするという素晴らしいみそ活っぷり!
みなさんも是非!年の瀬の忙しい今こそ!みそ活を!!!!

スタジオチーム 川口