2015年1月7日

今年もマイペースにゆるゆると

新年のガレット・デ・ロワ

2015年初の手作りは、
熊本県産和栗ペーストのなかに
ぎゅうひ餅をくるんだ茶巾とガレットデロワ。
ふたつとも旦那さんの実家へご挨拶に行くときの
手土産です。

和栗の茶巾は、
「栗のほくほく感と、甘さがちょうどよくておいしい!」と
義理実家でも好評!
私はラップで包んだだけなのですが…
ほんとに和栗ペーストさまさまなのです。

ガレットデロワは食べたことないようで、
「これは何のお菓子?!」って言われましたが
「フランスではこれを食べて新年をお祝いするんですよ」という
ざっくり説明とともに、家族みんなでいただきました!
ちょっと焦げてしまいましたが、
ベラミーズのパイシートでお味はおいしくできました!

今年もマイペースにゆるゆると手作りを楽しみたいと思います。

ECチーム 名取