2015年3月10日

メロンパンが大好きです

手作りメロンパン

菓子パンの中でもメロンパンが大好きです!
市販のものは香料香料してて、手作りを覚えた大学生の頃、
初めての菓子パン作りでもメロンパンに挑戦しました!

レシピはもちろんクオカので。

はじめての本格メロンパン
http://recipe.cuoca.com/pc/index.php?cmd=rcpd01_pc&id=2885

網目の模様をつけるのが大好きで、
ザラザラのグラニュー糖に表面をダイブ。
手作りできるもんなんだとすごい感動したのを覚えてます。

今回は、岩手県産のゆきちからを使用。
国産なのにはるゆたか100%ばりにふわっもちの食感でした。
おいしかったです!

ショップチーム 永井