2015年5月1日

つくしが食べごろ

つくしの卵とじ

地元長野の桜が見頃と聞き、
山菜など春の味覚も食べたくて、
先週末、帰省してきました。

帰省時はもうあたたかかったですが、
雪が多かった今年は木の枝が折れまくったそうです。
桜も咲いていましたが、
今の季節、ちょうどつくしが食べごろ。

ふきのとうとつくし

実家の軒先でひなたぼっこしながら袴を取り、
タラの芽とこごみの山菜も食べて少し遅い春を
堪能してきました。

つくしもですが、
地元でも小さい頃に比べて田んぼからイナゴがいなくなり、
よくわからずカリカリしておいしいと食べていた私にとっては
少し残念な今日このごろです。

ショップチーム 下川