2015年7月1日

昨年の梅でおいしく

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昨年の梅サワーに貢献してくれた梅たち。
最後までおいしく使いきります!

というわけで我が家の人気おかず、梅角煮。

塊のお肉を圧力鍋で下茹でしたら、
酒・醤油・お砂糖と一緒に梅サワー瓶から取り出した梅と煮るだけ。

お肉も梅もホロホロになって
おいしーーです!

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梅ジャムにした時はなかなか無くならなかったのに(笑)、
この梅角煮だとあっという間になくなります。

おすすめです!

GRチーム 萩原