2015年8月13日

念願の水信玄餅

mizushingen_01

昨年は食べ逃してしまったので、
今年こそは!と念願の水信玄餅を食べに山梨県へ行ってきました。

南アルプスの水を極少量の寒天で固めた、
常温では30分しか持たない生菓子。
期間限定販売で、お持ち帰りはできません。

ぷるぷる感がたまりません!
写真で伝わるでしょうか?動画を撮ればよかったです。

水部分を食べるとほんのり甘いような、でも「水」でしかないのですが、
きなこと黒蜜と一緒に食べると信玄餅の味がします!
そりぁそうですね。
信玄餅ってきな粉と黒蜜を食べるお菓子なんだと、あらためて実感。

土日限定販売、売り切れ御免と聞いて、
朝食抜きで駆けつけたのですが、炎天下並ぶこと20分くらい。
つるんと溶けるのでお腹にはたまらず…。

ただあまりに美しいので、一度は食べる価値ありです!

スタジオチーム 郡司