2017年2月20日

冬の手作り ほめられオランジェット

orange00

世の中のチョコレート熱の高まるこの季節。ちょっぴり時間のできた週末に「なにかチョコレートのお菓子を作りたい」と思いたち、オランジェットを手作りしました。

続きを読む

2017年2月20日

実は簡単!レンジで桜もち2種

sakuramochi_04

まだまだ寒い日が続きますが、暦の上ではもう「春」ということで、一足早く春の定番和菓子「桜もち」を作りました。

続きを読む

2017年2月17日

季節の楽しみ、わたしの「檸檬しごと」

檸檬しごと01

いま、まさに旬をむかえているレモン。
レモンの旬の時期は、だいたい真冬から春先にかけて。
毎年この時期に、国産レモンを買いあさっては、コツコツ仕込む「檸檬しごと」をしています。

続きを読む

2017年2月10日

映画「ショコラ」慈悲深い心で贈るホットチョコレートのすすめ(レシピつき)

cinema_chocola_index

淡い恋心がざわめき、儚い想いが叶ったり叶わなかったり…
甘くて苦いチョコレートの季節が今年もやってまいりましたね。

続きを読む

2017年2月9日

【バレンタインブログ08】寒い日にはショコラショーを

chocolatchaud_index

寒い季節になると飲みたくなるのが、ホットチョコレート。
特にチョコレートシーズンになればなおさらです。

続きを読む

2017年2月9日

【バレンタインブログ07】お悩み解決!バレンタインで困ったら

vdqa_index

いよいよバレンタインが近づいて来ましたね!

みなさん、今年の作戦はバッチリ練れてますでしょうか?友チョコ、義理チョコ、本命チョコ、逆チョコ、自分チョコ、社交チョコ、と、今年もどうやらバレンタインにさまざまなコンセプトのチョコレートが存在するようです。

続きを読む

2017年2月8日

【バレンタインブログ06】自分好みの「俺チョコ」を手作り!芋焼酎生チョコを作ってみました

sake-chocolate01

みなさん、バレンタインデーの手作りは決まりましたか?
今年は、男性が自分用に買うバレンタインチョコ「俺チョコ」が話題のようですね。さらに、「酒チョコ」も人気が高いとか・・・。

続きを読む

2017年2月7日

【手作りキット体験レポート07】みんなでデコって個性いろいろ「ミニDECOカップケーキ」

vdkit_minideco_index

バレンタインキット手作り体験レポート最終回となる今回は、web担当スタッフみんなで「とびきりキュートなミニDECOカップケーキ」のデコを楽しみました。

続きを読む

2017年2月6日

wiltonキャンディーカラーでチョコの色づけ自由自在!

candy-color00

今はやりのデコチョコや、ビビットなカラーのチョコレート。
実際に作ってみた方の投稿でよく見かけるのが「チョコレートがぼそぼそになった・・・」や
「思った色が出なかった」というお悩みです。
そこで今日は、デコチョコのお悩みを解決できる便利なアイテム「ウィルトンキャンディーカラー」をご紹介します。

続きを読む

2017年2月6日

【手作りキットレポート06】「抹茶ブラウニー」を大人女子アレンジ

vdkit_macha_index

バレンタインキット手作り体験レポート6回目となる今回は、「ちょっぴりオトナのほろにが抹茶ブラウニー(以下抹茶ブラウニー)」。

バレンタインに抹茶!?なんて意外に思われるかもしれませんが、甘いものが苦手な方向けにも、周りとちょっと差をつけたい人にも喜ばれているこちらのキット。
そのすっきりシンプルな姿を、さらに女子ウケするよう変身させたい!と思い立ち、ガーリーなデコに挑戦してみました。

続きを読む