春香のテーブルストーリー
2015年12月24日

娘と一緒にクリスマスケーキ作り

xmas_sweets_00

クリスマスシーズン真っ只中ですね。
今年は、子供の通う園のお友達や、友人、そして家族でと、それぞれに小さなクリスマス会を催して楽しんでいます。
イブの前日に行われた友人とのクリスマス会では娘と一緒に手作りしたクリスマスケーキでお祝いしました。

続きを読む

2015年12月18日

可愛いジンジャースパイスクッキー

gingercookie_00

クリスマスが近づいてきましたね。
クリスマスの準備はリースを飾ったりして少しずつ進めています。
今日は、ジンジャークッキーをおやつに焼きました。少し多めに焼いたので、アイシングしてクリスマスツリーにも飾る予定です。

続きを読む

2015年11月26日

やっぱりおいしいリピートホットケーキミックス

hotcake_01

休日の朝、少し時間のゆとりがあるときは、朝ごはんにホットケーキを作ります。
子どもがいることもあって、子どもの好きなホットケーキは本当によく作るようになりました。

続きを読む

2015年11月13日

クリスマスのお菓子シュトーレン

stollen_01

ハロウィンが終わり、街中は一気にクリスマスムード!!

一足お先に、クリスマスのお菓子『シュトーレン』を焼きました。
今回は『マロンシュトーレン』です。

続きを読む

2015年10月26日

おばけかぼちゃのスコーン

halloween_00

ハロウィンのシーズンですね。
最近は日本でも年々ハロウィンへの関心が高まってきていて、街中いろいろなところでハロウィンのディスプレイやお菓子、グッズなどを見かけることが多くなっていますね。

今年は、ハロウィンセットを使って『おばけカボチャのスコーン』を作りました。

続きを読む

2015年10月9日

ハンガリアン・スイーツ

hungary_13

先日、主人の仕事の都合で家族でハンガリーへ2週間ほど行ってきました。

滞在したのは、ハンガリーの首都ブダベスト、 そして、ブダベストから車で3時間ほど離れたペーチという街です。ブダベストではホテルに、ペーチではアパートを借りて生活していました。

続きを読む

2015年9月24日

素朴なお菓子 ビスキュイ・ド・サヴォワ

biscuit_01

子どものおやつにシンプルなお菓子「ビスキュイ・ド・サヴォワ」を作りました。
フランスの南東部に位置するサヴォワ地方の伝統的なお菓子です。

続きを読む

2015年9月8日

大好きなイチジクを使って!!

fig_01

秋ですね。
この季節、イチジクが美味しい季節です。

イチジクは私の好きなフルーツのひとつ。
そのままいただいたり、お料理やお菓子に使ったりして、
楽しみながらいただいています。

続きを読む

2015年8月28日

息子2歳のBirthdayは、手作りケーキでお祝い!!

birthday_01

2年前の夏の終わりに誕生した息子が、2歳になりました!

今年も手作りケーキでお祝いしました。
生地の間に挟んだのは、昨年に引き続きリクエストのあったバナナ♪
ジェノワーズを3枚にスライスして、バナナを豪快に挟みました!!

続きを読む

2015年8月18日

自宅で簡単シャーベット

sherbet_01

夏の暑さはひと段落したものの、まだまだ暑い日が続いていますね。

かき氷、アイスクリーム、シャーベット…
冷たいデザートをよく食べています(お腹、冷えてしまいますけどね)。

食後のちょっとしたデザートやお口直しにオススメなのが、
氷を粉砕できる家庭用フードプロセッサーを使って
簡単に作るシャーベット。

続きを読む